クラフトビール
個性的なパッケージが嫌でも目に入る「雷電カンヌキIPA」 インパクトの強すぎるパッケージは好みが分かれそうですが、そこがオラホビールの良いところ。 思えば「キャプテンクロウ」も中々あれなデザインで、買う人を選ぶ空気が漂っていました。 この個性的…
日本では個性が強すぎて扱いきれずに普及しなかった世界が認める伝説のホップ「ソラチエース」 「このホップを使ったビールを日本でつくりたい」 そんな思いを持ったマスターブリュワー”新井健司”氏が構想5年、試行錯誤2年の歳月を掛けて生み出した新しいビ…
「尋常じゃないホップアロマを体感」 そんなキャッチフレーズを引っ提げて登場したオラホビールのフラッグシップモデル”キャプテンクロウ” 長野県東御市の「オラホビール」ブルワリーで生まれたこのビールは、ワールドビアアワード2017で世界一も受賞してい…
「イメージががらりと変わる、新しいクラフトビールを体験してほしい」 そんな願いを込めて造られている「僕ビール君ビール」 よなよなエールで有名なヤッホーブルーイングが、ローソンと共同で開発した限定販売のビールになります。 こちらはローソン限定商…
新宿に「スワンレイク パブ エド 修蔵」という直営店も構える瓢湖屋敷の杜さん。 そんな瓢湖屋敷の杜から「こしひかり仕込み」という一風変わったパッケージに包まれたデザイン性の高いビールがあります。 こちらは、製造過程に生米を加えることで、クリーン…
新宿に「スワンレイク パブ エド 修蔵」という直営店も構える瓢湖屋敷の杜さん。 都内は色んなお店があって羨ましい限りです。 そんな瓢湖屋敷の杜から限定醸造「B-IPA（ベルジャン・アイピーエー）」が販売されています。 こちらは「B-IPA」というあまり聞…
エチゴビールさんから限定醸造のIPA「ライズアップ アイピーエー」が販売されています。 去年の10月辺りから出ているんですが、限定の割にまだ手に入ったりするので流通量が多いんでしょうね。 虎のイラストがかなり”濃い”雰囲気を醸し出しています。 「ボデ…
鶏肉料理と合わせて欲しいという思いの篭った黄桜「LUCKY CHICKEN（ラッキーチキン）」が今年の3月17日に販売開始されました。 中々近所で売っているところを見たことが無かったんですが、小さな酒屋さんで発見。 同メーカーより販売されている「LUCKY DOG」…
大麦や小麦など7種の麦芽を絶妙にブレンドした「シュヴァルツヴァイツエン」 ローストやカラメルを使った複雑な味が楽しめるとのことですので、じっくりと味わっていきたいと思います。 黒ビールってあんまり飲まないんですが楽しみです！
私、白ビールは温泉に合うと常々思っているんです。 （実際に合います！） 山梨の温泉街で飲む「ヴァイツェン」は美味しいでしょうねえ。 「ヴァイツェン」とは“小麦”という意味で、文字どおり小麦モルトを50％以上使用しています。 小麦と上面酵母によるフ…
「燻煙ビール」 初めて聞く方も多いかと思いますが、何でもブナの木チップを燻煙して、スモークフレーバーを綴じ込めたとか。 日本ではほとんど飲むことの出来ない希少なビールとのことですので、ゆっくりと味わいたいと思います。
今年の干支（えと）「イノシシ」をデザインした「ＬＵＣＫＹ ＢＯＡＲ（ラッキーボア）」が数量限定で販売されています。 同メーカーより販売されている「LUCKY DOG」の姉妹品になりますね。 こちらも「LUCKY DOG」と同じように酵母を残した製法なのですが、…
「今夜は気ままに心をゆるめて欲しい」 そんな願いを込めて造られている「水曜日のネコ」 よなよなエールで有名なヤッホーブルーイングのベルジャン・ホワイトエールビールになります。 いわゆる「白ビール」と言われてるやつですね！ ホワイトエールという…
富士北麓のピュアな軟水と3種のホップ使って仕上げたこのビール。 「ピルスナー」ということで、日本人向けのすっきりとした飲みやすいビールを期待しています！ こちらの「富士桜高原麦酒」さんでは去年20周年記念のブルワリーツアーを組んでいて、醸造所の…
「招き猫」飲んで福を招いて欲しい。 そんな願いを込めて造られている「LUCKY CAT」 同メーカーより販売されている「LUCKY DOG」の姉妹品になりますね。 こちらも「LUCKY DOG」と同じように酵母を残した製法なのですが、ライトボディということで厚みや重み…
「時間が作り出した一期一会のビール」 今日は、 よなよなエールで有名なヤッホーブルーイングが毎年出しているプレミアムなビール「バレルフカミダス バーレイワイン」をご紹介します。
「驚愕の苦味と深いコクを、熱狂的ビールファンにお届けしたい。」 そんな思いが込められている「インドの青鬼」 クラフトビールの中でも苦くて有名なこのビールは、コアなファンも多いみたいですね。逆に言うと癖が強くて飲みづらいような気がしますが、ど…
40代独身男子ともなるとビールだけが友達です。 今夜も１人晩酌に付き合ってくれるナイスなお友達を紹介。
40代独身は休日をどうやって過ごす？ 今日は新守山にあるアサヒのビール工場見学に来ています！！ 実はこの間よなよなエールの記事を書いたんですが、カスケードポップも知らずにビールがお友達だと言って良いのかなあと思っていたんですよ。 www.isis-gramp…
40代独身男子ともなるとビールだけが友達です。 今夜も１人晩酌に付き合ってくれるナイスなお友達を紹介。
