日本では個性が強すぎて扱いきれずに普及しなかった世界が認める伝説のホップ「ソラチエース」 「このホップを使ったビールを日本でつくりたい」 そんな思いを持ったマスターブリュワー”新井健司”氏が構想5年、試行錯誤2年の歳月を掛けて生み出した新しいビ…
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